Directiewissel bij innovatief familiebedrijf VSD Food Machinery Directiewissel bij innovatief familiebedrijf VSD Food Machinery   Maarten Kooij neemt bij VSD Food Machinery de functie van Algemeen directeur over van zijn vader Hans Kooij. VSD Food Machinery is specialist in het ontwikkelen, produceren en leveren van machines voor de voedsel... Lees meer >>

Vacature Servicemonteur Vacature Servicemonteur Van lekkere gerookte vis in Scheveningen tot pekingeend in Bangkok, het wordt allemaal bereid in/met onze eigen machines. Wil jij werken bij ons familiebedrijf dat gespecialiseerd is in het ontwerpen, fabriceren, installeren, reviseren en onderhouden van... Lees meer >>

Vacature monteur buiten/binnen dienst Monteur buiten/binnen dienst  Van lekkere gerookte vis in Scheveningen tot pekingeend in Bangkok, het wordt allemaal bereid in/met onze eigen machines. Wil jij werken bij ons familiebedrijf dat gespecialiseerd is in het ontwerpen, fabriceren, installeren, reviseren en... Lees meer >>

Vacature meewerkende werkplaats chef / voorman productie Vacature meewerkende werkplaats chef / voorman productie Van lekkere gerookte vis in Scheveningen tot pekingeend in Bangkok, het wordt allemaal bereid in/met onze eigen machines. Wil jij werken bij ons familiebedrijf dat gespecialiseerd is in het ontwerpen, fabriceren, installeren en... Lees meer >>

Inject Star terug bij VSD Vanaf 1 januari 2019 is Inject Star Maschinebau GmbH terug bij VSD Food Machinery B.V. Gezien de 40 jarige relatie hebben beide bedrijven er zin in.  Het Oostenrijkse bedrijf Inject Star is inmiddels meer dan 50 jaar wereldwijd gespecialiseerd in het bouwen van tumblers,... Lees meer >>

Samenwerking JO-BEX-MAN VSD Food Machinery is een nauwe samenwerking aangegaan met JO-BEX-MAN op het gebied van 'meat molding' systemen.  Dit zijn systemen die vlees op een unieke manier in vormen verwerkt. VSD is officieel dealer van JO-BEX-MAN in Nederland,... Lees meer >>

Ruitenburg kiest voor roken met Clean Smoke Hans Kooij van VSD Food Machinery onderhoudt als leverancier een lange relatie met Ruitenburg. Het afgelopen jaar waren de contacten intensiever. In die periode werd een pilot gedaan met Clean Smoke. Inmiddels zijn de nieuwe installaties in werking. Ruitenburg vlees en vleeswaren in... Lees meer >>

Trots op levering aan Ierse toprokerij VSD Food Machinery uit Almelo weet met slimme technologie wereldwijd machines voor drogen,  roken, bakken en grillen aan de man te brengen. Directeur Hans Kooij werkt nu aan de ontwikkeling  van een rookoven die vrijwel geen teer meer afzet. Hans Kooij is een joviale kerel,... Lees meer >>

Boek dubbele winst met bacon Van oudsher wordt bacon niet veel gerookt. Toch neemt de vraag ernaar toe. Vooral in Engeland en Ierland is het erg populair. Maar het roken ervan is veel werk en kost veel tijd. Qua prijs staat het product onder druk. Reden voor VSD om aan de slag te gaan! ‘Bacon willen we snel en... Lees meer >>

‘Geen grotere rookkasten, wel sneller en efficiënter’ Bij VSD hebben we verstand van techniek, machines en technologie. En u weet als klant waar u behoefte aan heeft. Samen komen we tot hele mooie oplossingen op maat. Onlangs ontwikkelden we voor de firma Roeleveld de perfecte droog- en rookkasten voor hun vishandel. ‘Wat goed... Lees meer >>

Nieuwe trend: pulled pork, chicken en beef Het komt uit Amerika en heeft inmiddels ook vele Nederlandse restaurants bereikt: pulled pork, chicken en beef. Zelfs supermarkten en McDonalds bieden deze langzaam gegaarde lekkernij aan. En geen wonder ook, het malse vlees laat zich goed combineren en is verrassend lekker. In Amerika... Lees meer >>

Voortaan gecontroleerd roken Strooien we peper en zout op ons vlees, dan weten we precies hoeveel erop zit. Maar gaan we datzelfde product roken in een rookkast, dan is het onduidelijk hoeveel schadelijke stoffen vrij zijn gekomen bij de verbranding. VSD heeft nu de oplossing! Wanneer hout niet optimaal smeult of... Lees meer >>

Roken is toegestaan De afgelopen jaren is er veel te doen geweest rondom de voorgenomen Europese regelgeving met betrekking tot rookcondensaten, vloeibare rook of rookaroma’s. Vooral als gevolg van de onbekendheid met deze materie bij ambtenaren en bewindslieden leek de discussie voor producenten en... Lees meer >>